Объясните, что такое органические/экологически чистые продукты и как отличить их в магазине.
Это продукты, выращенные без пестицидов, ГМО и антибиотиков. Имеют маркировку «Эко», «Био», «Органик» или зелёный листок ЕС.
Эко-продукты выращивают на здоровой почве без синтетических удобрений и ядохимикатов. Животных кормят натуральным кормом без гормонов и антибиотиков. В России действует ГОСТ Р 56508-2015 и закон №280-ФЗ — соответствующие продукты помечают знаком «Органик» с зелёным листком. В ЕС — листок звёздочкой. На этикетке должен быть номер сертификата и название органа сертификации. При выборе обращайте внимание на состав (натуральные ингредиенты, без Е-добавок), срок годности (короткий — обычно признак натуральности), происхождение (местное — лучше, меньше консервантов в дороге). Сезонные местные овощи и фрукты обычно полезнее экзотических. Эко-продукты дороже обычных в 1,5–3 раза, поэтому выбирают приоритеты: молоко, мясо, ягоды важнее всего.
Razbery — про разбор, не про списывание. Объяснение обязательно.