Зачем нужна сервировка стола и какие правила нужно соблюдать?
Объясните, что такое сервировка стола, для чего она нужна и как правильно расставлять приборы.
Объясните, что такое сервировка стола, для чего она нужна и как правильно расставлять приборы.
Сервировка — это подготовка стола к приёму пищи. Тарелка ставится напротив стула, нож справа лезвием к тарелке, вилка слева зубцами вверх, ложка справа от ножа, стакан над ножом.
Сервировка делает приём пищи удобным и красивым. Стол накрывают чистой скатертью. Тарелку ставят так, чтобы рисунок смотрел на гостя, центр тарелки — напротив стула, край в 1–2 см от края стола. Справа от тарелки кладут нож (лезвием к тарелке) и ложку, слева — вилку зубцами вверх. Десертные приборы кладут перед тарелкой ручкой к той стороне, какой рукой их берут. Стакан или бокал ставят над кончиком ножа. Салфетки складывают красивой формой и кладут на тарелку или слева под вилку. Хлеб, соль, перец ставят в центре стола, чтобы все могли достать.
Razbery — про разбор, не про списывание. Объяснение обязательно.